Vinete coapte intregi congelate rapid

Vinete coapte intregi congelate rapid

Descriere
Vinetele sunt coapte traditional pe plita, cu pulpa intreaga, curatate cu grija, congelate individual si ambalate in pungi de polietilena la 2 kg, ambalate in cutii carton de 8 kg ( 4×2 Kg). Vinetele coapte intregi congelate dupa decongelare se pot folosi pentru prepararea diferitelor preparate si salate.

Vinete

Vinete

Descriere
• suprafaţa cultivată este de 3 Ha,
• capacitatea anuală de producţie, congelare şi ambalare este de 80 to/an,
• sămânţa folosită este certificată şi omologată în UE,
• plantaţia este organizată pe rânduri duble pentru a permite recoltarea cu uşurinţă şi este irigată prin aspersiune,
• perioada de recoltare este 15 august – 1 octombrie,
• după recoltare vinetele sunt prăjite, curăţate cu grijă, măcinate şi ambalate în pungi de polietilenă la 450 grame după care sunt congelate şi ambalate în cartoane în cartoane de 10kg la vrac sau cutii de carton de 450 grame,
• vinetele prăjite congelate după decongelare se pot folosi pentru salate de vinete.

Vinete cu maioneza

Vinete cu maioneza

Salata de vinete
Vinetele sunt coapte traditional pe plita, curatate, tocate, amestecate cu ingredientele necesare salatei de vinete si congelate rapid.
Avem urmatoarele tipuri de salata de vinete:
– Salata de vinete gata pregatita cu maioneza congelat rapid.
Ingrediente: vinete, maioneza, ceapa, sare, piper, suc de lamaie.

Produsele sunt ambalate in pungi plastic transparent la 450 gr.
Se decongeleaza la temperatura camerei.

Vinete cu patrunjel si maioneza

Vinete cu patrunjel si maioneza

Salata de vinete
Vinetele sunt coapte traditional pe plita, curatate, tocate, amestecate cu ingredientele necesare salatei de vinete si congelate rapid.

– Salata de vinete gata pregatita cu maioneza si frunze de patrunjel congelat rapid.
Ingrediente: vinete, maioneza, frunze de patrunjel, ceapa, sare, piper, suc de lamiae.

Produsele sunt ambalate in pungi plastic transparent la 450 gr.
Se decongeleaza la temperatura camerei.

Vinete cu ulei si mustar

Vinete cu ulei si mustar

Salata de vinete
Vinetele sunt coapte traditional pe plita, curatate, tocate, amestecate cu ingredientele necesare salatei de vinete si congelate rapid.

– Salata de vinete gata pregatita cu ulei si mustar.
Ingrediende: vinete, mustar, ulei de floarea soarelui, ceapa, sare, piper, suc de lamaie.
Produsele sunt ambalate in pungi plastic transparent la 450 gr.
Se decongeleaza la temperatura camerei.

Porumb zaharat

Porumb zaharat

Descriere
• suprafaţa cultivată de 12 Ha,
• capacitatea de producţie, congelare şi ambalare este de 100 to/an,
• sămânţa folosită este certificată şi omologată în UE,
• întreaga suprafaţă este irigată prin aspensiune,
• porumbul zaharat ajuns la maternitate (în lapte) se recoltează ştiuleţi după care este dimensionat şi după congelare aceste este ambalat la 10kg/carton la vrac sau 2 buc ştiuleţi/pungă tot la 10kg/carton,
• se recomandă fierberea porumbului zaharat congelat 10 minute după care se consumă ca atare

Ardei copti

Ardei copti

Descriere
Ardeii sunt copti traditional pe plita, curatate cu grija, congelate individual si ambalate in pungi de polietilena la 450 grame si la 2 kg, ambalate in cutii carton de 7.2 kg ( 16x450grame), respectiv 8 kg ( 4x2Kg). Arderii copti congelat dupa decongelare se pot folosi pentru prepararea salatei de ardei copti.