Afine

Afine

Descriere
• suprafaţa cultivată este de 0.58 Ha,
• cultura este practicată într-o zonă de deal pe rânduri şi irigate prin picurare,
• afinele de cultură se deosebesc de afinele de pădure prin producţia mare la Ha şi mărimea boabelor, acestea de cultură având boabele mari,
• afinele pe lângă faptul că sunt recomandate medical pentru proprietăţile sale pozitive asupra sănătăţii omului se mai folosesc şi congelate în patiserii, pentru torturi, îngheţate, salate de fructe, coloranţi sau ca atare după decongelare,
• în industrie afinele se folosesc la fabricarea gemurilor, siropurilor, coloranţi alimentari, pectine, iaurturi de fructe, etc